Blogi: Minu Jaapani köök – Itadakimasu! Osa 1
Minu Jaapani köök: Itadakimasu! Osa 1 Ei ole just saladus, et erinevate riikide köögid ja kõik sellega kaasnev nii paeluv on, et kord aastas olen …
Maailma maitsed
Fotod: Reisi reisimata! Gruusia tuli Haapsallu
Gruusia nädalavahetus Haapsalus ühiskokkamise, lookas laua, veini ja emotsionaalsete toostidega Oktoobrikuu viimastel päevadel avasime oma hotelli ja köögi headele inimestele, kes väärtustavad Gruusia toidukultuuri, toitu, …
Katta Grüner näitus “Valge Daam, sa tulid et jääda” avamine koos värviküllase õhtusöögiga
29.juulil avasime Old Hapsal Hotel’is Haapsalu juurtega kunstniku Katta Grüner (Kätlin Rohilaid-Aljaste) näituse “Valge Daam, sa olid et jääda” alapealkirjaga “Müstilised legendid maailmast” koos erinevate riikide roogadega õhtusöögi laual.
Blogi: Minu Prantsuse köök – kust tulevad gurmeemaailma suunamudijad? Osa 5.
Kust tulevad gurmeemaailma suunamudijad? Sariõppijana paneb mind rõõmust hüppama pakkumine külastada siinse regiooni suurimat kokakooli, Lycée Edouard Branly School. Kooli, kust astuvad välja tulevased gurmeemaailma …
Blogi: Minu Prantsuse köök – meeletu pühendumus. Osa 4.
Meeletu pühendumus Tundub, et teise nädala lõpuks on mind köögis omaks võetud. Esialgne kartus Prantsuse keele oskamatuse osas asendub kohalike sooviga purssida igal sammul minuga …
Blogi: Minu Prantsuse köök – tramm Prantsuse moodi. Osa 3.
Minu Prantsuse köök – tramm Prantsuse moodi Külalisena restorani astudes ei pruugi sa aimata, et köögis on tegutsetud juba tunde. Vaikides, külmikute-ahjude vahel siblides, hakkides, …
Blogi: Minu Prantsuse köök – Oui, Chef! Osa 2.
Minu Prantsuse köök – Oui, Chef! …Heli kirjast messengeris mulle on tunda segadust ja hirmu – kas juuretis peab enne toatemperatuuril seisma ja siis toitma, …
Blogi: Minu Prantsuse köök – kuidas ma Michelini tärni otsima läksin. Osa 1.
Kuidas ma Michelini tärni otsima läksin Saadan hotelli külalised päev enne lennukile astumist lehvitades teele. Pakin kohvri, viin koera ämma juurde, hapusaia juuretise annan Heli …
Fotod ja blogi: Reisi reisimata! Köögis toimetab Wend
Reisi reisimata! Köögis toimetab Wend