Bocuse d’Or Eesti president ja restorani VõiVõi Tuli Resto Baar peakokk, Vladislav Djatšuk, tuleb Haapsallu.
Meil on suur au sulle teada anda, et uue aasta algul külastab meid gurmeemaailma tippude tipp. Vladislav Djatšuk, kes on üks hinnatumaid kokkasid ja maailma prestiižseima gastronoomiavaldkonna võistluse eestvedajaid Eestis. Vladi südame on võitnud Prantsuse köök. Armastus Prantsuse maitsete vastu sai alguse 2003. aastal, kui ta Aasta Kokana esimest korda seda riiki külastas. Teda võlusid ühes väikeses Prantsuse külakeses kohalikud ürtide aroomid, hautiste maitsed, lihtsus.
Nooruses kooli valides ei suutnud Vlad valida automehaaniku ja kokakutse vahel. Ema soovitas valida ameti, mis leiva alati lauale toob ja nii sai Vladist kokakooli õpilane. Kokakunstist sai Vladi suurim kirg. Lapsepõlvekodust pärit harjumused säästlikkus, kohaliku tooraine kasutamine ja austus lihtsa toidu vastu saadab tema menüüsid tänaseni.
Vladi köögimaailma käekiri tugineb tugevalt prantsuse tehnikale ja Eesti hooajalisele toorainele. Ta väärtustab ausaid maitseid, lihtsust ja julgust jääda iseendaks, lastes inspiratsioonil kasvada reisimistest, kunstist ja raamatutest. Vladi sõnul säilib koka unikaalne käekiri siis, kui teed seda, mida tõeliselt armastad.
Sul on võimalus kogeda nelja-käigulist fine-dining meistriteost. Vlad toob endaga kaasa ainulaadse lähenemise toorainele, kus kohtuvad Eesti metsade ja mere maitsed ning globaalsed gurmeetrendid. Kutsume sind ja sinu sõpru liituma õhtuga, kus toit ei ole lihtsalt toit vaid elamus. Kus Vlad jagab oma teekonna lugu läbi maitsete ja inspiratsioonilugude.
Broneerimine on avatud ja kohtade arv piiratud — ole kiire sest sellisel tasemel tippkokk ei satu Haapsallu just tihti.
Menüü ja veinivalik lisanduvad õigepea.
Hind osaleja kohta:
Vladi gurmeeõhtusöök & veinipakett, majutusega 2-in sviidis 188€
Vladi gurmeeõhtusöök & vesi, majutusega 2-in sviidis 166€
Vladi gurmeeõhtusöök & veinipakett, majutusega 2-in stuudios 166€
Vladi gurmeeõhtusöök & vesi, majutusega 2-in stuudios 144€
Vladi gurmeeõhtusöök & veinipakett 111€
Vladi gurmeeõhtusöök & vesi 99€
Broneerimine:
Oluline teave osalejatele
Meie sündmused on erilise hoolega korraldatud ning piiratud kohtadega. Seetõttu palume mõista, et juba ostetud piletit või broneeringut me ei saa tagastada. Kui Te ei saa mingil põhjusel osaleda, on võimalik leida enda asemele teine osaleja. Soovitame kaaluda ka ERGO reisikindlustust, mis katab haigestumise või muu ootamatu olukorra. Lisainfo ja kindlustuse sõlmimise võimalus: ERGO reisikindlustus.
*Esimesed 20 külalist majutame Old Hapsal Hotel tubadesse (kolm sviiti, seitse stuudiot). Ülejäänud soovijad imearmsatesse naabermajutustesse (Villa Frieda või Wiigi Apartments, kirjuta oma majutussoovist ‘Soovid ja küsimused’ lahtrisse). Hommikusöök naabermajutujatele Old Hapsal Hotelis.
*Laudkonnad õhtusöögil: sõpruskonnad paigutame alati ühte lauda, paaride puhul võib juhtuda, et satud ülitoredate kuid võõraste külalistega samasse lauda. Kui sul on soov konkreetsete külalistega lauda jagada, kirjuta sellest ‘Soovid ja küsimused’ lahtrisse.
*Majas liigume vahetusjalanõudes, võta omad kaasa või laena hotelli sussid.
*Sündmusel võib korraldaja teha foto- ja videosalvestusi.
