Nädalavahetus toidu, toidufotograafia ja -stilistika koolitusega
20.09 – 22.09
Soovid veeta kvaliteetselt aega romantilises Haapsalus õppides midagi täiesti uut? Nädalavahetus toidu, toidufotograafia ja -stilistika koolitusega on mõeldud just sulle, kes sa valmistad imelisi toite aga ei oska neid kaunilt kaamerasse püüda või ka sulle, kelle hobiks on keraamika ja soovid ilusad nõud kenasti pildile saada aga ei õnnestu?
Juba üheteistkümnes kord toimub Haapsalus koolitus, kus kolme päeva jooksul on sul võimalus saada juhised, õppida trikke ja nippe toidufotode stilistika ning -fotograafia teemadel. Lisaboonustena avaneb sul võimalus valmistada üheskoos meeldejääv õhtusöök Jaapani rahvusköögist, kus hotelli perenaine õppinud on ning õppida selgeks hapusaia tegu.
Toidu valmistamise ja ühiskokkamise eestvedajaks on pikalt Horeca valdkonnas töötanud ja erinevates riikides praktiseerinud hetkel 4-taseme kokk ja Old Hapsal Hotel perenaine Daire Kaup.
Toidufotograafia ja –stilistika koolituse eest hoolitseb mitme kokaraamatu autor ja toidufotograaf ning -stilist Ragne Värk.
Vaata meie eelmise koolituste fotogaleriid siit.
Nädalavahetus Haapsalus toidufotograafia ja -stilistika koolitusega, ühiskokkamise ning hapusaia töötoaga on just sulle, kui:
- sa armastad toidu pildistamist ja soovid end sel alal veelgi täiendada;
- sa armastad üle kõige kokata ja õppida erinevate maade toidukultuuri, tehnikaid, erinevusi ning ilus tulemus kaunilt pildile saada;
- soovid teada saada, kuidas looduslikku naturaalset valgust enda kasuks tööle panna nii sise- kui välistingimustes;
- sa soovid end täiendada toidustilistika alal, kasutades selleks erinevaid taustasid, nõusid jm vahendeid;
- soovid luua isuäratavaid toidupilte;
- nautida mõnusat kulgemist sügiseses Haapsalus.
Nädalalõpp sisaldab:
- 2 ööd majutust 2-in toas vaatega Lahe tänavale või tagaaiale;
- fotograafiakoolitust läbi kolme päeva (nii teooria kui ka praktika);
- uusi teadmisi toidustilistikast ja toidufotograafia nippidest;
- kasulikke soovitusi- ja teadmisi omatehtud taskukohaste rekvisiitide valmistamiseks toidufotole;
- pildistamist nii sise- kui välistingimustes;
- põhjalikku sammsammulist fototöötluse õpetust;
- vestlusringi pühapäeval (küsimused/vastused);
- ühiskokkamist ja Jaapani köögi toidukoolitust kaasaegses profiköögis (loe blogi Jaapani köögi kohta siit)
- hapusaia õpituba läbi kolme päeva (juuretise anname koju kaasa!)
- kahte õhtusööki ja kahte mõnusat hommikusööki, lisaks kohvipausi laupäeval ja koogipausi pühapäeval;
- ülihäid emotsioone, mida pakub koolitus, kaaslased ja imeline Haapsalu.
Täpsema ajakava saadame osalejatele välja ca nädal enne koolitust.
Võta kaasa:
– fotokaamera* (oluline oskus käsitleda oma kaamerat) koos laadimisjuhtme ja akuga
– objektiiv(id)* (olemasolu korral)
– statiiv* (olemasolu korral)
– märkmik märkmete tegemiseks
– suur tahe ja soov ning hea tuju
* fotokaamera ei ole kohustuslik, koolitusel saad kasutada ka telefonikaamerat, jagame nippe ka spetsiaalselt telefoniga pildistamiseks.
Veel infot:
Broneeringu tegemisel saadame Sulle arve koolituse eest tasumiseks. Broneering on kinnitatud peale arve tasumist. Palun ole kindel, et Sulle sobib see nädalavahetus, osavõtutasu ei ole tagastatav.
Soovitame kiiresti registreerida, kuna koolituse suurus on vaid 12 inimest.
Kui soovid veel miskit koolituse kohta teada või täpsustada, siis võta julgesti ühendust daire@oldhapsalhotel.ee. Mis puudutab fotokoolituse osa siis kirjuta Ragnele ragnem@gmail.com.
Osalejate arv: maksimaalselt 12 inimest
Hind: 1 inimene 2-in toas 305 € (*majutus üksi toas 385 €)
*Juba ostetud paketti tagasi ei osteta, kui sul aga peaks tekkima tõrge (nt haigestumine) siis Ergo Kindlustus katab Eesti-siseste reiside ära jäämise või katkemisega seotud kulud. Sul peaks olema Euroopa kattega reisikindlustus.
Registreeri koolitusele:
Viimase koolituse fotod, pildistanud Ragne Värk ja Riin Nurk.
