Reisime reisimata! Avastame Pakistani maitsvalt ja lugusid rääkides
19.09 | 18:00 – 23:00
🌙 Pakistani Õhtu: maitsete ja lugude rännak
Oled oodatud erilisele õhtule, kus Old Hapsal Hotel köögist avame värava Pakistani südamesse! Üheskoos sinuga valmistame selle kireva ja vürtsika maa klassikalisi roogasid ning räägime Pakistanist, kui põnevast ja seni avastamata reisisihtkohast.
Pakistani toidukultuur erineb ülejäänud maailmast mitte ainult oma sügavate maitsete, vaid ka valmistamisviiside poolest – need peegeldavad täiuslikku segu mitmetest kultuuridest ja ajastutest. Toidud on intensiivsed, aromaatsed ja valmistatud traditsioonilisel viisil.
👨🍳 Koos valmistame:
- Kanakarri (Chicken Curry) – Pakistani köögi nurgakivi: mahlased kanatükid on hautatud rikkalikus ja vürtsikas kastmes, pungil sibulat, tomatit, jogurtit, ingverit ja garam masalat.
- Lambakarri või Masala – aeglaselt hautatud lambaliha aromaatses vürtsisegus, mis toob esile kogu liha pehmuse ja sügavuse.
- Roheline salat ja aurutatud riis – värske ja tasakaalustav lisand vürtsikatele roogadele.
- Dessert Kheer – traditsiooniline riisi-piimapuding kardemoni ja pähklitega, mis viib sind otse Pakistani magusate mälestusteni.
Õhtu raames jagavad Eestis elavad pakistaanlased oma isiklikke lugusid, traditsioone ja igapäevaelu – saad kuulda otseallikast, mis teeb Pakistani eriliseks.
Reisikirjanik Rene Satsi räägib oma isiklikest kogemustest Pakistanis rännates ning jagab mõtteid, miks võiks see maa olla sinu järgmine sihtkoht ja miks OHH pererahvas mõtiskleb matkast Pakistani…
Lisaks arutleme ka Pakistani ja India köökide erinevuste üle – saad teada, kuidas ajalugu ja geograafia on kujundanud nende kahe naaberriigi maitsed ja söögikombed.
Osalejate arv: 15 in
Hind Pakistani köök ja HASEEB IKRAM, juttu vestab MATKA RESTORANI omanik Qasim Ali (kes on Eestis elanud 15 aastat), Pakistani reisimõtteid jagab Rene Satsi:
159€ majutusega 2-in toas, 199€ majutusega üksi toas, 99€ majutuseta*
*4 kohta
Hind sisaldab:
– ühine Pakistani roogade valmistamine Haseeb Ikram juhendamisel;
– mitmekäiguline, külluslik õhtusöök mõnusas seltskonnas;
– ülivinged vestluskaaslased sh Rene Satsi, Haseeb Ikram, Qasim Ali
– tervitusjook kokkamise juurde ja menüüga sobitatud vein õhtusöögi kõrvale;
– kannuvesi, kohv ja tee;
– ruumide rent ja järelkoristus.
